Cukier trzcinowy 500g NANO

Cukier trzcinowy nierafinowany „Demerara” charakteryzuje się złocistą barwą i delikatnym miodowo-karmelowym smakiem. Jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z trzciny cukrowej. Całkowicie naturalny, bez sztucznych dodatków. Zdrowsza alternatywa dla białego cukru. Co więcej, idealnie sprawdzi się w kuchni meksykańskiej, indyjskiej i azjatyckiej.  Jeśli chcesz zacząć odżywiać się zdrowiej niż dotychczas, ale nie jesteś gotowy na całkowite odstawienie tradycyjnego białego cukru, ten produkt jest dla Ciebie. Cukier trzcinowy nierafinowany był znany już w starożytności. To właśnie wtedy odkryto i przypisywano mu wiele zdrowotnych właściwości. Produkt ten powstaje z trzciny cukrowej, która zawiera dużo żelaza. Żelazo pozytywnie wpływa na nasz organizm, a co więcej, w procesie przygotowania cukru trzcinowego do spożycia nie jest modyfikowany. Oznacza to, że cukier trzcinowy nierafinowany posiada pełne właściwości zdrowotne, wiele cennych substancji, w tym witamin.

Cukier trzcinowy to sacharoza, czyli dwucukier, który składa się z fruktozy i glukozy. Produkt nierafinowany posiada mniejszą ilość sacharozy i zmienioną konsystencję. Sacharoza to główny składnik cukru spożywczego białego.

Cukier trzcinowy nierafinowany właściwości

• - Cukier trzcinowy nierafinowany jest wzbogacony o śladowe ilości minerałów. Zawiera w sobie selen, wapń, potas i fluor.
• - Cukier trzcinowy nierafinowany jest mniej kaloryczny od jego białego zamiennika.
• - Nadaje barwę produktom, które poddano procesowi karmelizacji.
• - Stabilizuje produkty spożywcze pod postacią żelu np. galaretkę.
• - Chroni przed utlenianiem i utratą smaku konfitury, owoce w puszcze i inne przetwory.
• - Niszczy mikroorganizmy w dżemach i galaretkach.
• - Zapobiega przedwczesnemu wysychaniu żywotności.
• - Posiada wiele cenionych właściwości konserwujących żywność.
• - Cukier trzcinowy nierafinowany sprawdzi się jako środek spieniający i zwiększający objętość.

Cukier trzcinowy nierafinowany sposób użycia

Idealny do słodzenia ciepłych napojów oraz jak składnik słodkich wypieków i deserów.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenów, orzechów ziemnych i innych orzechów, sezamu, soi oraz mleka, ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, gdzie pakowane są produkty zawierające wspomniane alergeny.

Kraj pochodzenia

Kambodża