Ksylitol 1000g TRZY ZIARNA

Ksylitol wygląda i smakuje jak cukier, ale ma mniej kalorii. W odróżnieniu od innych substancji słodzących, ksylitol jest pochodzenia naturalnego. Najczęściej pozyskiwany jest z kory brzozowej i produkowany jest  w Finlandii. Ksylitol nazywany "cukrem brzozowym" ma szerokie zastosowanie w kuchni. 

Sposoby wykorzystania:
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego
- do słodzenia potraw, deserów i napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz, że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji

Składniki: Ksylitol 100% (substancja słodząca).

Ilość: 1000g

Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).